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AM-AM-FS-Ac-23004 面粉中冷水可溶物的提取
  • 资源类别:

    食品资料 - 食品检测

  • 资源大小:

    20.0 KB

  • 文件格式:

    DOC

  • 文件语言:

    简体中文

  • 更新时间:

    2018-3-12 0:03:05

  • 官方主页:

    guanli.1kejian.com

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    360杀毒

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内容简介

AMAMFSAc23004面粉冷水可溶物提取过滤法
AM-AM-FS-Ac-23004
面粉中冷水可溶物的提取
1.试验过程
称取20g面粉放入500ml锥形瓶中在大约0℃下逐渐加入200ml H2O。在加入约50ml H2O后用力摇动,并在加入剩余H2O时继续摇动。让混合物在O℃下放置40min,不时摇动。迅速过滤,将滤液倒回滤器再过滤直至澄清。用移液管移取20ml清滤液放入己称重的蒸发皿中,在蒸气浴上蒸干,并在真空炉里大约100℃下每次干燥30min至恒重。
2.来源
AOAC官方方法****** (第17版)
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